Cantine San Marzano F Negroamaro Salento IGP 2021
- Geschmack: Komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre
- Geruch: Weich, harmonisch, reich an Tanninen, voller Körper, mit angenehm lang anhaltendem Abgang
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Intensives Purpurrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Pasta, Rind, Wild |
| Geruch: | Komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre |
| Geschmack: | Weich, harmonisch, reich an Tanninen, voller Körper, mit angenehm lang anhaltendem Abgang |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien |
| Klassifizierung: | IGP |
| Verschluss: | Kork |
In den historischen Weingärten des Salento, unter den ältesten und traditionsreichsten, hat die renommierte Kellerei San Marzano mit Hingabe nach den idealen Trauben gesucht, um die Essenz des Negroamaro in ihrer reinsten Form zu repräsentieren. Drei sorgfältig ausgewählte Weingärten, gezeichnet mit dem charakteristischen Buchstaben F, der für "Feudi" steht, was auf Deutsch Lehnsgüter bedeutet und die Stolz und Erbe von San Marzano repräsentiert.
Der Cantine San Marzano F Negroamaro Salento IGP offenbart sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. Der Duft ist eine faszinierende Komposition, die die Sinne mit einer komplexen Mischung aus Gewürzen, Waldbeeren und verlockender Kirschkonfitüre umschmeichelt.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Weichheit und Harmonie aus und präsentiert eine reiche Tanninstruktur, die dem Gaumen eine eindrucksvolle Tiefe verleiht. Die geschmackliche Finesse dieses Weins harmoniert besonders gut mit kräftigen Speisen. Seine vielseitige Begleitfähigkeit macht ihn zu einem idealen Partner für kräftige Pastagerichte, saftiges rotes Fleisch, herzhaftes Wild und sogar reifen Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy (Gold Medaille - Jahrgang 2016), Mundus Vini (Silber Medaille - Jahrgang 2016)
Geschmack: Weich, harmonisch, gehaltvoll, lang
Geruch: Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre
Farbe: Intensives Purpurrot
Passt zu: Kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Negroamaro
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja, 12 Monate
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 383 kj / 91 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 2,85 g , Zucker, 1,55 g, Proteine 0,02 g, Salz 0 g
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