Laurent-Perrier Champagner Cuvée Rosé Bambou

Der Mut und das Können des Hauses Laurent-Perrier führten 1968 zur Entstehung der La Cuvée Rosé, mit dem Anspruch, in allen Bereichen der Weinbereitung nach höchster Perfektion zu streben. Ihre Beständigkeit, ihre Qualität, die Aromen frischer roter Früchte, die ausgeprägte Intensität und Frische machen sie zu einem geschätzten und anerkannten Wein. Laurent-Perrier Champagner La Cuvée Rosé besteht zu 100% aus Pinot Noir, etwa 10 verschiedene Crus, vorzugsweise aus den südlichen und nördlichen Regionen der Montagne de Reims – wo auch die berühmte Côte de Bouzy liegt – unter anderem die Lagen in Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne.

Seit 2016 entwirft Laurent-Perrier jedes Jahr eine neue schmückende Robe, um die Verkostung dieses außergewöhnlichen Rosé-Champagners zu veredeln. Diese in limitierter Auflage angebotene und dank ihres Verschlusses wiederverwendbare Schmuckhülle wird mittlerweile von Champagner- und Designliebhabern sehnsüchtig erwartet. In diesem Jahr verziert die Pracht der Tropen dieses Schmuckstück.

Die eleganten langen Stiele und die feinen Bambusblätter geben den Blick auf eine außergewöhnlich geformte Flasche frei. Weit, sehr weit von den Weinbergen der Champagne und ihrem oft rauen Kontinentalklima entfernt, trägt der Bambus viele positive Symbole wie Leichtigkeit, Widerstandsfähigkeit und Makellosigkeit. Die üppige Schönheit seiner Blätter bildet für diese neue Edition der eleganten Verhüllung für die Cuvée Rosé par Laurent-Perrier eine wunderschöne Robe für den perfekten Service.

Elegante Farbe, die ganz natürlich von einem schönen, sanften Himbeerrot zu lachsfarbenen Nuancen übergeht. Ein klares Bouquet von außerordentlicher Frische und einer Palette roten Früchten: Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Kirsche. Rein und herb im Ansatz und gleichzeitig rund und geschmeidig. Der fruchtige Geschmack dominiert am Gaumen und mutet wie ein Korb frisch gepflückter roter Beeren an.

Die reiche Aromapalette des Laurent-Perrier Champagner La Cuvée Rosé macht ihn zum idealen Begleiter von rohem, mariniertem Fisch, von gegrillten Gambas, von exotischer Küche, Parmaschinken und Süßspeisen aus roten Früchten. Wer es wagt, kann ihn auch zu asiatischen oder indischen Speisen servieren.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: Robert Parker ( 93 Punkte ), Falstaff ( 94 Punkte ), James Suckling ( 92 Punkte )

Geschmack: Geschmeidig, rund, herb, fruchtig

Geruch: Rote Früchte, Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Kirsche

Farbe: Sanftes Himbeerrot mit lachsfarbenen Nuancen

Passt zu: Fisch, Gambas, Parmaschinken, Dessert, Aperitif

Weinart: Champagner

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 12%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Brut

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Champagne

Anschrift Hersteller: Domaine Laurent Perrier, 32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, Frankreich