Kellerei Bozen Stieler Pinot Grigio DOC 2023

Der Kellerei Bozen Stieler Pinot Grigio DOC verkörpert den unverwechselbaren Charakter der Region. In einem kräftigen Strohgelb mit schimmernden goldenen Reflexen präsentiert er sich im Glas und lädt dazu ein, seine vielschichtigen Aromen zu entdecken.

Der Duft offenbart vielschichtige Noten von Birnen und Äpfeln, die von feinen exotischen Nuancen wie Ananas begleitet werden. Elegante Vanillenoten verleihen dem Bouquet eine zusätzliche Raffinesse und Tiefe.

Beim Geschmack entfaltet dieser Pinot Grigio seine Vollmundigkeit und Eleganz, begleitet von einer harmonischen Mineralität, die dem Wein eine angenehme Struktur verleiht und seinen Charakter unterstreicht.

Empfohlen wird dieser Wein zu kräftigen Fischgerichten wie Thunfisch, die seine Frische ergänzen und intensivieren, sowie zu aromatischen Pilzgerichten, die seine vielschichtigen Aromen wunderbar hervorheben. Auch in Kombination mit mittelgereiftem Käse entfaltet er seine volle Pracht und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, elegant, mineralisch, vielschichtig

Geruch: Birne, Apfel, Ananas, Vanille

Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Thunfisch, Pilzgerichte, mittelreifer Käse

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Pinot Grigio

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Säuregehalt: 5,8 g/l

Restsüße:  1,6 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien