Pio Cesare Barbera d 'Alba DOC 2021
- Geschmack: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Vanille , Tabak, Schokolade
- Geruch: Kraftvoll, vollmundig, fruchtbetont, ausgewogen, saftig
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Barbera |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 6 Jahre |
| Farbe: | Rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Lamm, Milder Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Vanille , Tabak, Schokolade |
| Geschmack: | Kraftvoll, vollmundig, fruchtbetont, ausgewogen, saftig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Pio Cesare Società Semplice Agricola, Via C.Balbo 6 12051 ALBA (CN), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Die meisten Trauben stammen aus unseren familieneigenen Weinbergen in Serralunga d'Alba (Ornato und Colombaro), Sinio (Val di Croce), Diano d'Alba und Treiso (Bongiovanni) und seit dem Jahrgang 2015 aus dem kürzlich erworbenen Weinberg in Monforte d 'Alba (Mosconi).
Der Pio Cesare Barbera d 'Alba DOC schimmert Rubinrot im Glas. Das Bukett erinnert unter anderem an Kirsche , Brombeere, Heidelbeere ,Vanille und Tabak. Am Gaumen mit beachtlicher Struktur, kraftvoll doch auch elegant. Wieder dominieren Kirschen die mit einer schönen Süße ummantelt sind , dazu Himbeere, rote Johannisbeere und einen Hauch Schokolade. Insgesamt sehr schön ausbalanciert
Insbesondere zu Rind, Schwein, Geflügel oder gereiftem Käse ist dieser edle Rotwein eine echte Bereicherung..
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling ( 91 Punkte )
Geschmack: Kraftvoll, vollmundig, fruchtbetont, ausgewogen, saftig
Geruch: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Vanille , Tabak, Schokolade
Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Passt zu: Rind, Wild , BBQ, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Barbera
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Anschrift Hersteller: Pio Cesare Società Semplice Agricola, Via C.Balbo 6 12051 ALBA (CN)
