Armand de Brignac Champagne Brut

Armand de Brignac Gold Brut war die erste Cuvée, die in das Portfolio aufgenommen wurde und ist das Flaggschiff. Das Ziel der Familie Cattier bei einer Neujahrsfeier in Chigny-les-Roses war es, die beste Prestige-Cuvée für das 21. Jahrhundert zu kreieren, die gleichzeitig die reiche Tradition der Weinherstellung in der Champagne widerspiegelt. So ist die Beherrschung der Assemblage, Jahrgänge, Terroirs und Rebsorten,  das Herzstück der Philosophie von Armand de Brignac.

40% Pinot Noir, 40% Chardonnay and 20% Pinot Meunier. Multi-vintage: 2009, 2010 & 2012

Der Armand de Brignac Champagne Brut hat Aromen von Pfirsich, Aprikose und roten Beeren, gefolgt von kristallisierten Zitrusfrüchten, Orangenblüten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er reichhaltig mit Kirschen, exotischen Früchten und einem Hauch von Zitrone, Vanille und Honig. Das Mundgefühl ist weich und cremig, mit einem Hauch von Röstaromen, die von der einzigartigen Armand de Brignac-Dosierung herrühren, die ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gereift ist.

Er ist ideal als Aperitif oder zu gebratenen Jakobsmuscheln, gebratenen Wachteln und Süßwasserfischen.

Steckbrief

Geschmack: Elegant, cremig, frisch, weich

Geruch: Zitrusfrüchte, Vanille, Honig, Maracuja

Farbe: Intensives Goldgelb

Passt zu: Meeresfrüchte, Trüffel, Aperitif, Austern

Weinart: Champagner

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: Brut

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Champagne

Anschrift Hersteller: Champagne Armand de Brignac, 6 Rue Dom. Pérignon, 51500 Chigny-les-Roses, Frankreich