Weingut Tement Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022 BIO
- Geschmack: Birne, Cassis, Holunder
- Geruch: Mineralisch, fruchtig, würzig, aromatisch
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Strogelb |
| Passt zu: | Fisch, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Birne, Cassis, Holunder |
| Geschmack: | Mineralisch, fruchtig, würzig, aromatisch |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Südsteiermark |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich |
| Klassifizierung: | DAC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Glas |
Weingut Tement Kalk & Kreide Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC BIO ist ein Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen der besten südsteirischen Rieden der Kellerei, vorwiegend gewachsen auf mineralischen Kalkböden.
Dieser Bio-Gutswein zählt zu den wichtigsten des Familienweingutes. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und vereinen einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix. Die Reben wurzeln hauptsächlich auf mineralischen Kalkböden, was diesem Wein eine wunderbar kreidige Kalkwürze verleiht.
Langsam und schonend ausgebaut, vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder und würzige Cassisnoten. Komplex und strahlend klar am Gaumen.
Ein schöner Begleiter zu Spargel, Fisch und Salatvariationen.
Steckbrief
Geschmack: Mineralisch, fruchtig, würzig, aromatisch
Geruch: Birne, Cassis, Holunder
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Spargel, Fisch, Salatvariationen
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 6,3 g/l
Restsüße: 2,0 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Barrique: Ja
Klassifizierung: Gebietswein DAC
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Österreich
Region: Südsteiermark
Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
