Manincor Rubatsch Lagrein DOC 2020 BIO
- Geschmack: Dunkelbeerige Früchte, reife Pflaumen, Holundersirup, Lakritze
- Geruch: Weich, samtig, fruchtig, dichte Tannine
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 7 Jahre |
| Farbe: | Purpurviolett |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Pasta, Pizza, Rind, Wild |
| Geruch: | Dunkelbeerige Früchte, reife Pflaumen, Holundersirup, Lakritze |
| Geschmack: | Weich, samtig, fruchtig, dichte Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
In fast undurchsichtigem Purpurviolett präsentiert sich der Manincor Rubatsch Lagrein DOC im Glas. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken.
Optimale Trinkreife ab 2022 bis Ende 2027.
Passt zu geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten und Käse.
Steckbrief
Geschmack: Weich, samtig, fruchtig, dichte Tannine
Geruch: Dunkelbeerige Früchte, reife Pflaumen, Holundersirup, Lakritze
Farbe: Purpurviolett
Passt zu: Geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, Wildgerichten, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 13%
Säuregehalt: 1,2 g/l
Restsüße: 6,4 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 16 Monate
Klassifizierung: DOC
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien
