Donnafugata Damarino Sicilia DOC Bianco 2023

Der Donnafugata Damarino Sicilia DOC Bianco ist ein frischer und lebendiger Weißwein mit einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase ist er sehr aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten wie Limetten und Grapefruits, begleitet von Anklängen an tropische Früchte wie Ananas und Mango. Auch florale Noten von Jasmin und weißen Blüten sind vorhanden.

Am Gaumen ist der Wein sehr ausgewogen und erfrischend mit einer lebendigen Säure, die von einer leichten Mineralität begleitet wird. Es dominiert eine zarte Fruchtigkeit mit Zitrus- und tropischen Früchten, die von einer leichten salzigen Note unterstrichen wird. Der Abgang ist angenehm lang und fruchtig.

Der Donnafugata Damarino Sicilia DOC Bianco ist ein sehr ansprechender Speisebegleiter, der ideal zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch als Aperitif passt.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, lebendig, ausgewogen, erfrischend

Geruch: Limette, Grapefruit, Ananas, Mango, Jasmin, weißen Blüten

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Ansonica und kleiner Anteil anderer Rebsorten

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 11,5%

Säuregehalt: 5,3 g/l

Verschluss: Kunststoffkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sizilien

Anschrift Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S. Lipari 17, 91025 Marsala, Italien