Weingut Tement Grassnitzberg Ried Sauvignon Blanc Südsteiermark Erste STK Lage 2018

Weingut Tement Grassnitzberg Ried Sauvignon Blanc Südsteiermark Erste STK Lage 2018


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Der Ausnahme-Jahrgang 2017 beeindruckt durch ein tief-mineralisches Aromengeflecht aus Birne,... mehr
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Der Ausnahme-Jahrgang 2017 beeindruckt durch ein tief-mineralisches Aromengeflecht aus Birne, schwarzer Johannisbeere und Salzkapern. Ganz viel Kalkwürze und besonders lang im Abgang.

Kann jung getrunken werden, entwickelt aber erst nach 3-5 Jahren Flaschenreife die typischen „Grassnitzberg-Terroirnoten“.

Ein schöner Begleiter zu Gemüseküche und gebratenem Fisch.
 



Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (95 Punkte), Robert Parker (95+ Punkte)

Geschmack: Mineralisch, fruchtig, leicht salzig

Geruch: Birne, Johannisbeere, Gewürze

Farbe: Strohgelb

Passt zu: Gebratenem Fisch, Gemüserisotto

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 6,5 g/l

Restsüße: 1,4 g/l

Verschluss: Glasverschluss

Barrique: 12-18 Monate

Klassifizierung: Qualitätswein - Erste STK Lage 

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Südsteiermark

Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich

 

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