Louis Jadot Gevrey Chambertin 2020

Die Weine von Jadot Gevrey Chambertin werden aus Weinbergen hergestellt, die in der Verlängerung des Hangs liegen, an dem die Grands und Premiers Crus angebaut werden. Diese Weinberge weisen erhebliche Qualitätsunterschiede auf, so dass der Name des Erzeugers hier wichtiger ist als anderswo. Das Haus Louis Jadot vinifiziert die Produktion von Winzern, mit denen es Kaufverträge auf der Grundlage der Qualität der jährlichen Ernte abgeschlossen hat.

Der Louis Jadot Gevrey Chambertin zeigt im Glas ein glänzendes Kirschrot. In der Nase bietet er ein vielschichtiges Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen mit einem Hauch Röstaromen, die an Kaffeebohnen erinnern. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin, die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale.

Steckbrief 

Geschmack: Vollmundig, samtig, lang, strukturiert

Geruch: Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kaffeebohne

Farbe: Glänzendes Kirschrot

Passt zu: Rinderfilet, Pasta mit rotem Fleisch, Wild, Mittelkräftigem Hartkäse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: AOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Burgund

Anschrift Hersteller: Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, CS 80117, 21203 Beaune Cedex, Frankreich