Zenato Cresasso Corvina Veronese IGT 2017

Der Zenato Cresasso Corvina Veronese läuft in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett verführt mit bezaubernden Noten von Waldbeeren, Kirschen, Rosenblättern und frischen Gewürzen.

Geschmacklich durchaus opulent, punktet der reinsortige Rotwein mit süßlicher Frucht und seidigen Tanninen. Der Abgang gestaltet sich sehr harmonisch und dauert noch eine Weile an. Zu deftigen Gerichten wie Rind, Schwein oder Wild ist der Zenato Cresasso Corvina Veronese ein perfekter Begleiter. Auch mit gereiftem Käse harmoniert der Corvina prächtig.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: Gambero Rosso (2 Gläser - Jahrgang 2011), Duemilavini (4 Trauben  - Jahrgang 2011), Robert Parker (92 Punkte  - Jahrgang 2011), James Suckling (92 Punkte - Jahrgang 2011)

Geschmack: Fruchtig, süß, opulent, elegant, seidige Tannine

Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Rosenblätter, Gewürze

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Corvina Veronese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 16,5%

Säuregehalt: 5,20 g/l

Restsüße: 5,60 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien