Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2021

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2021

  • Geschmack: Kirschen, rote Beeren, Pflaumen, Gewürze
  • Geruch: Fruchtig, vollmundig, weich, intensiv, harmonisch, würzig
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Steckbrief

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Kräftiger Käse, Pasta, Rind, Wild
Geruch: Kirschen, rote Beeren, Pflaumen, Gewürze
Geschmack: Fruchtig, vollmundig, weich, intensiv, harmonisch, würzig
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 14.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien
Klassifizierung: DOP
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Der Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP stammt aus den Weinbergen zwischen Sava und Manduria, im Herzen des Anbaugebiets für Primitivo di Manduria. Die Wärme der Sonne und die Nähe zum Ionischen Meer sind die wichtigsten Faktoren für die Produktion dieses Primitivo.

In intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich dieser Wein im Glas. Sein Bouquet überzeugt mit verführerischen Aromen von saftigen Pflaumen, reifen Kirschen, Brombeeren und feinen, aber intensiven Gewürznoten.

Am Gaumen ist dieser Primitivo saftig, weich und rund. Seine typische Würze, die angenehme Frucht und die präsenten Tannine verleihen ihm einen langen Abgang.

Ein passender Begleiter zu diesem Wein ist ein Pastagericht mit kräftiger Sauce, Wildgerichten oder gereiftem Käse.



Steckbrief

Auszeichnungen: Mundus Vini (Gold - Jahrgang 2021), Luca Maroni (96 Punkte - Jahrgang 2017)

Geschmack: Fruchtig, vollmundig, weich, intensiv, harmonisch, würzig

Geruch: Kirschen, rote Beeren, Pflaumen, Gewürze

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Kräftigen Pastagerichten, Wild, Rind, mittelkräftigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 6 - 8 Monate

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien (Abruzzen)

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