Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP 2022

Der Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Intensität und Tiefe andeuten. Das Bouquet dieses Negroamaro wird von üppigen Aromen schwarzer Früchte wie Johannisbeere und Sauerkirsche dominiert, begleitet von feinen Noten von Zedernholz und einer Nuance italienischer Kräuter, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen.

Am Gaumen setzt sich das vielschichtige Aromenerlebnis nahtlos fort. Die dunkelfruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Vanille und zart kräuterigen Nuancen, was zu einem eleganten, aber kräftigen Geschmackserlebnis führt. Die ausgeprägten Tannine geben den Aromen Struktur und sorgen für einen stabilen Rahmen, der die intensiven Geschmacksnoten hervorragend zur Geltung bringt.

Dieser Negroamaro ist die ideale Begleitung zu BBQ, Lamm, Pasta, Pizza oder Gerichten mit rotem Fleisch, und ergänzt diese Speisen mit seiner vollen, aromatischen Tiefe.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtbetont, weich, samtig, harmonisch

Geruch: Heidelbeere, Himbeere, Kirsche, Kräuter, Pflaume, Vanille, Waldbeere

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: BBQ, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Kalb, Schwein, Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Farnese Vini Srl, Via dei Bastioni, 66026 Ortona (CH), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie: 324kj, 77 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 1,8g davon Zucker: 0,8g, Eiweiß: 0g, Salz: 0,0g