Ca´del Bosco Vintage Collection Franciacorta Extra Brut 2018

Neben dem Ca´del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut der Kellerei ist der Ca´del Bosco Franciacorta Vintage Collection Brut der Franciacorta, der am besten den Charakter der Region die Besonderheiten jeden Jahrgangs verkörpert. Seit 1978 gibt es diese Vintage Collection, allerdings nur von den besten Jahrgängen. Flaschengärung für 48 Monate verleiht diesem Produkt seinen besonders feinen Geschmack. Die besonders schönen Flaschen werden eigens für dieses Produkt hergestellt und sind individuell nummeriert.

Ein einzigartiger Franciacorta mit toller Struktur, vollem Körper, intensiv und mit langem Nachhall. Ein Schaumwein für besondere Anlässe oder als passender Begleiter zu feiner Küche.
 

Steckbrief

Geschmack: Raffiniert, mineralisch, voll, weich, sehr elegant, aromatisch, trocken

Geruch: Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Hefe

Farbe: Brillantes Hellgelb

Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte, Kaviar

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 65% Chardonnay,29%  Pinot Nero, 6% Pinot Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 5 bis 7°C

Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 6 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Extra Brut

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien