Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022

Der Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC ist ein Wein, der von der faszinierenden Meerjungfrau Lighea inspiriert ist, wie sie von Giuseppe Tomasi di Lampedusa beschrieben wurde: mit wildem, sonnenblondem Haar und weit aufgerissenen, meerwasserfarbenen Augen. Diese einzigartige Figur gab den Impuls für einen ebenso komplexen und innovativen Wein sowie für ein ebenso originelles Etikett.

Auf der Insel Pantelleria werden die Rebstöcke in Mulden angebaut und nach einer speziellen Methode kultiviert, bei der die Pflanzen horizontal, fast kriechend auf dem Boden wachsen, um den starken Winden standzuhalten. Dieser einzigartige Anbaustil verleiht dem Wein eine besondere Qualität und Ausdruckskraft.

Der Donnafugata Lighea präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden strohgelben Farbe und grünlichen Nuancen. In der Nase offenbart er ein reiches und duftendes Bouquet, in dem die klassischen Noten von Orangenblüten mit Zitrusnuancen (Zeder und Bergamotte), frischen Blumen und exotischen Früchten harmonieren. Am Gaumen kommen die fruchtigen und blumigen Noten wieder zum Vorschein, begleitet von einer markanten Frische, einer guten Persistenz und einem angenehm mineralischen Finish.

Dieser Wein passt hervorragend zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, frittierten Gerichten, delikaten Salaten oder Tempura (ob Fisch oder Gemüse).

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, würzig, weich, frisch, ausgewogen

Geruch: Orangenblüten, Zeder, Bergamotte, frische Blumen

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Zibibbo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,4 g/l

Verschluss: Kunststoffkork

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sizilien

Anschrift Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S. Lipari 17, 91025 Marsala, Italien