Berlucchi Cuvée Imperiale Franciacorta Brut Dosaggio Zero DOCG

Der Berlucchi Cuvee Imperial Franciacorta Dosaggio Zero wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift im Kontakt mit den Hefen für mindestens 18 Monate. Nach der Enthefung ruhen die Flaschen nochmals weitere zwei Monate im Weinkeller.

Im Glas zeigt sich der samtige Schaumwein strohgelb.Reichhaltiges und anhaltendes Bouquet mit Noten von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Sehr trocken da keine Dosage zugegeben wurde. Feine elegante Perlage wie man es im Hause Berlucchi gewohnt ist.
Passt hervorragend als Aperitif aber auch zu Austern und diversen Fischgerichten weiß er zu glänzen.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, anregend, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, Ananas, Pfirsich, Jasminblüte

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Käse 

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Brut

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Sektkorken

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien