Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut DOCG

Der Berlucchi '61 Franciacorta Brut wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift im Kontakt mit den Hefen für mindestens 18 Monate. Nach der Enthefung ruhen die Flaschen nochmals weitere zwei Monate im Weinkeller.

Im Glas zeigt sich der samtige Schaumwein strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Nuancen von tropischen Früchten und frischen Gewürzen entfalten ein angenehmes Aroma mittlerer Intensität. Frische und angenehme Säure mit einem Hauch von Zitrusfrüchten sorgen für einen fruchtigen Abgang. Als Aperitif, zu Fischgerichten oder mittel gereiftem Käse ist der Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut DOCG ein stimmiger Begleiter.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (89 Punkte), Wine Enthusiast (92 Punkte), Wine Spectator (92 Punkte)

Geschmack: Zitrusfrüchte, frisch, angenehme Säure

Geruch: Frisch, elegant, tropische Früchte, Gewürze 

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Käse 

Weinart: Franciacorta

Rebsorte: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Geschmacksrichtung: Brut

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 7,70 g/l

Restsüße: 7,00g/l

Verschluss: Sektkorken

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien