Kellerei Bozen Kleinstein Chardonnay DOC 2022

Der Kellerei Bozen Kleinstein Chardonnay DOC ist ein ein gutes Beispiel für das harmonische Zusammenspiel von Rebsorte, Terroir und Mikroklima. Sorgfältig ausgewähltes Traubengut aus speziellen Lagen, gepaart mit der Fachkenntnis des Kellermeisters, ergibt einen Wein von ausdrucksstarker Typizität und Komplexität.

Die reiche und konzentrierte Fruchtigkeit zeigt sich auch im Glas, das in einem funkelnden Strohgelb mit goldenen Reflexen schimmert. In der Nase verführt dieser Chardonnay mit einer Fülle von Aromen, die von Ananas, Honigmelone, Apfel und Birne dominiert werden. Jeder Schluck dieses Weins ist ein wahrer Genuss, wenn sich die Frucht auf der Zunge entfaltet und eine Vielzahl von Aromen freisetzt.

Das meisterhafte Gleichgewicht zwischen Holz und Frucht ist charakteristisch für diesen Chardonnay. Der zurückhaltende Einsatz von Holz verleiht subtile und komplexe Gewürznoten, die die Eleganz des Weins unterstreichen, ohne sie zu überlagern.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er begleitet gebratenen Fisch ebenso perfekt wie würzige vegetarische Gerichte, insbesondere aus der asiatischen Küche.

Steckbrief

Geschmack: Elegant, vollmundig, intensiv, ausgewogen

Geruch: Ananas, Mango, Honigmelone, Apfel, Birne

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Fisch, vegetarische Gerichte, asiatische Küche

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien