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Im Jahre 1961 wurde der Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Brut DOCG, eine Cuvée aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir, zum ersten Mal produziert. Dieser Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe (Flaschengärung).
Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Brut DOCG zeigt sich in leuchtendem strohgelb mit leicht grünlichen Akzenten. Reichhaltiges und komplexes Bouquet. Blumige und fruchtige Noten mit subtilen Hefenoten und dem Geruch von Brotkruste. Knackig und frisch im Geschmack und zugleich vollmundig mit fruchtigen Noten und einer feinen und ausgewogenen Säure. Weiche und großzügige Perlage.
Steckbrief
Geschmack: Knackig, frisch, vollmundig, fruchtig
Geruch: Aprikose, Zitrusfrüchte, Honigmelone
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen
Passt zu: Aperitif, Fischgerichte, Pasta, Vorspeisen
Weinart: Franciacorta
Rebsorte: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Geschmacksrichtung: Brut
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Alkoholgehalt: 12,5%
Säuregehalt: 7 g/l
Restsüße: 8 g/l
Verschluss: Sektkorken
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A., Piazza Duranti 4, 25040 Corte Franca, Italien
Schaumwein aus der Lombardei (6 x 0,75 l)
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